V tomto článku budeme pokračovat v našem příběhu o alkoholických tradicích naší země a povíme si o problémech spojených s používáním alkoholických nápojů v SSSR.
Všechno to začalo úplnou anarchií. Slabí a neschopní politici, kteří se dostali k moci po únorové revoluci, rychle ztratili kontrolu nejen nad okrajem rozlehlé země, ale také nad obyvatelstvem Petrohradu a okolních regionů. Bylo velmi obtížné v takové situaci dát věci do pořádku, a proto je neochota části vedení bolševické strany převzít moc do vlastních rukou pochopitelná.
Jednou z prvních významných akcí nové vlády byla operace na zničení nejbohatší sbírky alkoholických nápojů uložených ve sklepích Zimního paláce, která byla provedena v listopadu 1917. Stovky sudů historických vín, tisíce lahví šampaňského a mnoho velkých tanků naplněných alkoholem doslova padlo na bolševické hlavy. Zvěsti o tomto bohatství se šířily po celém hlavním městě a nyní davy marginalizovaných lidí pravidelně pořádaly „nálety“na Zimní palác. Na „ochutnávání“se aktivně podíleli i samotní strážci vojáků. Jeden z petrohradských novin popsal jeden z těchto náletů takto:
"Zničení vinného sklepa Zimního paláce, které začalo v noci 24. listopadu, pokračovalo celý den … Nově příchozí strážci se také opili." Do večera bylo ve sklepě mnoho těl bez smyslů. Natáčení pokračovalo celou noc. Stříleli většinou do vzduchu, ale bylo mnoho obětí. “
Nakonec bylo nařízeno oddělení kronštadtských námořníků, aby zničilo zásoby alkoholu. Dna sudů byla vyražena, lahve rozbité o podlahu. L. Trockij ve své knize „Můj život“vzpomíná:
"Víno stékalo příkopy do Něvy a namáčelo sníh." Pijáci lapali přímo z příkopů. “
Další očití svědci uvedli, že po hodině takové práce se „omámení“z výparů museli doslova plazit ven, aby popadli dech. Měšťané je přivítali rozhořčenými výkřiky: ""
19. prosince 1917 přijala Rada lidových komisařů usnesení o prodloužení „prohibice“. Výroba a prodej alkoholických nápojů se trestala odnětím svobody na 5 let se zabavením majetku. Za pití alkoholických nápojů na veřejném místě jim mohli být uvězněni na rok.
Ale Prozatímní sibiřská vláda 10. července 1918 částečně zrušila „suchý zákon“na území pod jeho kontrolou. Alkoholické nápoje se zde začaly prodávat na přídělové lístky a kupující museli přinést prázdné lahve výměnou za zátkové. A na rozlehlém území od Permu po Vladivostok se pak objevily fronty na vodku, kterým se lidově říkalo „ocasy vína“. Začaly také spekulace o vodce, která nyní získala status „tvrdé měny“. Cena z rukou se někdy několikrát zvýšila.
Tovární vodka byla také žádaná ve vesnicích, jejichž obyvatelé ve skutečnosti hromadně vozili měsíční svit (stálo to 6krát levněji). Ale „státní statky“začaly být považovány za statusové a prestižní. Během oslav se pokusili položit na stůl alespoň jednu nebo dvě lahve vodky spolu s kbelíkem nebo plechovkou měsíčního svitu, kterým se říkalo „šmejdi“.
Konzumace alkoholu v SSSR v předválečných letech
V lednu 1920 rozhodla Rada lidových komisařů o povolení prodeje vína o síle až 12 stupňů. Poté byla povolená síla vína zvýšena na 14 a poté na 20 stupňů. Od 3. února 1922 bylo povoleno prodávat pivo. Ale i nadále bojovali s konzumací lihovin. Nejpřísnější opatření byla přijata proti moonshiners: v první polovině roku 1923 bylo zabaveno 75 296 statických záblesků měsíčního svitu a bylo zahájeno 295 000 trestních případů. To však problém nevyřešilo. Ve stejném roce 1923 S. Yesenin napsal:
"Ach, dnes je to pro Rosse tak zábavné,"
Moonshine alkoholová řeka.
Akordeonista se zapuštěným nosem
Cheka jim také zpívá o Volze … “
V roce 1923 byla na červnovém plénu ÚV z iniciativy Stalina vznesena otázka zrušení „suchého zákona“a zavedení státního monopolu na prodej vodky. Odpůrcem generálního tajemníka a zde byl Trockij, který legalizaci vodky nazýval „“.
Stalinův návrh byl přesto přijat a od 1. ledna 1924 se v zemi opět prodávala vodka, jejíž síla se snížila na 30 stupňů. Lid tomu říkal „rykovka“. Půllitrová láhev v hodnotě 1 rublu získala hrdý název „člen strany“, láhve s objemem 0, 25 a 0, 1 litr se nazývaly „člen Komsomolu“a „průkopník“.
Boj proti opilosti však nebyl zastaven a byl veden velmi vážně - na státní úrovni. V roce 1927 byly otevřeny první narkologické nemocnice. Od roku 1928 začal vycházet časopis „Střízlivost a kultura“.
Systém vystřízlivění
V roce 1931 byla v Leningradu otevřena první stanice pro vystřízlivění. Následně byla v SSSR otevřena střediska pro vystřízlivění ve výši jedné instituce pro 150-200 tisíc obyvatel. Jedinou výjimkou byla Arménie, kde nebyla ani jedna vystřízlivující stanice.
Zpočátku tyto instituce patřily do systému lidového komisariátu zdravotnictví, ale 4. března 1940 byly převedeny do podřízenosti lidového komisariátu pro vnitřní záležitosti. Pamatujete si Vysockovu slavnou píseň?
Není to kohout, který se ráno probudí zakokrháním, -
Seržant povstane, tedy jako lidé!"
A toto je záběr z filmu „A ráno se probudili“, který se odehrává ve vystřízlivujícím centru:
Byl natočen v roce 2003 podle stejnojmenného příběhu a tří příběhů V. Shukshina.
Pokračování příběhu o vystřízlivění center - v dalším článku. Vraťme se mezitím do 30. let dvacátého století.
V roce 1935 byla v Moskvě otevřena první lékařská a pracovní ambulance (a jedna ženská), ale systém těchto institucí získal další rozvoj až v roce 1967. Požadavek boje proti opilosti byl obsažen v listině Komsomolu přijaté X. kongresem (1936). Protialkoholické propagandě byl přikládán velký význam. Dokonce ani V. Mayakovsky neváhal napsat titulky k takovým propagandistickým plakátům:
Ale na konci třicátých let byla protialkoholická rétorika poněkud zmírněna. Mikojanova slova, že před revolucí lidé
"Pili jen proto, aby se opili a zapomněli na svůj nešťastný život … Nyní je život ještě zábavnější." Z dobrého života se nemůžete opít. Žít bylo čím dál zábavnější, což znamená, že si můžeš dát drink. “(1936)
A od roku 1937 se v SSSR začalo vyrábět slavné „sovětské šampaňské“, jehož použití stejný Mikojan nazýval „“.
„Lidový komisariát sto gramů“
Během Velké vlastenecké války bylo rozhodnuto dát vojákům v první linii část vodky nebo fortifikovaného vína (na zakavkazské frontě). To mělo vojákům pomoci vyrovnat se s neustálým stresem a zvýšit jejich morálku. Od 15. května 1942 dostávali vojáci jednotek, které měly úspěch v nepřátelských akcích, po 200 gramů vodky, zbytek - 100 gramů a pouze o prázdninách. Od 12. listopadu 1942 se normy snížily: vojáci jednotek provádějících přímé bojové operace nebo průzkum, dělostřelci poskytující palebnou podporu pěchotě, posádky bojových letadel po dokončení bojové mise obdržely 100 gramů vodky. Všechny ostatní mají pouhých 50 gramů.
Je třeba říci, že tento způsob odměny nebyl originální. Totéž Napoleon napsal:
„Víno a vodka jsou střelný prach, který vojáci hází na nepřítele.“
Ale každodenní, po mnoho měsíců a dokonce let, používání vodky miliony lidí, samozřejmě, mělo vliv na růst alkoholismu v SSSR.
Přesto v prvních poválečných letech nebylo přijato opít se, zejména na veřejných místech. Zajímavé je svědectví V. Tichoněnka, známého leningradského kováře, který na tu dobu vzpomínal:
"Všichni hráli roli slušných lidí … Bandité nechodili do restaurace, slušní lidé chodili do restaurace … Nepamatuji si dámy na vulgární chování v restauraci a obecně se lidé nechovali vulgárně." To je dobrá vlastnost stalinistické éry - lidé se chovali zdrženlivě. “
Konzumace alkoholu v SSSR v poválečných letech
Po Stalinově smrti se situace začala měnit k horšímu. Sám Chruščov rád pil a zneužívání alkoholu nepovažoval za velký hřích. Je zvláštní, že Malenkov a Molotov, kteří se v roce 1957 postavili proti Chruščovi, ho obvinili mimo jiné ze závislosti na alkoholu a nadávání při veřejných projevech (což dobře vypovídá o mentálních schopnostech a kulturní úrovni tohoto vůdce sovětského státu). Právě za Chruščova byl v kruzích intelektuálních kruhů posměšně změněn známý marxistický postulát „Bytí určuje vědomí“: „Pití určuje vědomí“.
Mimochodem, podívejte se, jaké produkty by ruští kolektivní zemědělci mohli v té době dát na svatební stůl (foto 1956):
A toto je kremelský stůl na banketu věnovaném návratu německého Titova na Zemi, 9. srpna 1961:
P. Weil a A. Genis nazvali jeden z charakteristických rysů takzvaného „Thaw“
„Obecně přátelské pití a umění opilého dialogu.“
Poměrně rychle domácí opilost nabyla takového rozsahu, že v roce 1958 bylo vydáno vládní nařízení o posílení boje proti opilosti a o pořádku věcí v obchodu s alkoholem. Zejména bylo zakázáno obchodovat s lahvovým alkoholem. Tehdy vznikla sovětská tradice „přijít na to pro tři“: „trpící“často neměli dost peněz na celou láhev, museli spojit svá „hlavní města“. Nechyběla ani speciální gesta, kterými samotáři hledající společnost pozvali potenciální společníky na pití. Když se například tázavě podívali na osobu blížící se k obchodu, přinesli si ohnutý prst do krku. Nebo skryli palec a ukazováček přes bok kabátu nebo saka. Toto konvenční gesto lze vidět v komedii Leonida Gaidai „Vězeň na Kavkaze“. S jeho pomocí Shurik navazuje spojení se dvěma pacienty narkologické kliniky - lékař v rámečku jasně říká: "":
Inteligence měla své vlastní důvody pro „utrpení“. Podle vzpomínek „šedesátých let“tehdy mnoho obdivovatelů Hemingwaye snilo o možnosti zajít do baru a objednat si sklenku koňaku, sklenku Calvadosu nebo něco podobného. Jejich sen se stal skutečností již v roce 1963, kdy bylo kvůli ztrátám způsobeným rozpočtem opět povoleno stáčení alkoholu. Údaje ze sociologického průzkumu z roku 1963 ukázaly, že v té době bylo 1,8% příjmů vynaloženo na kulturní potřeby v leningradských rodinách a 4,2% na alkohol.
Leonid Brežněv, který nahradil Chruščova, nezneužíval alkohol: obvykle vypil ne více než 75 gramů vodky nebo brandy (poté mu pod rouškou alkoholických nápojů podávali napnutý silný čaj nebo minerální vodu). Ale generální tajemník byl také blahosklonný k „pijákům“. Na oficiálních kremelských banketech se občas stávaly vtipné situace, kdy pozvaní vedoucí výrobních a šokových pracovníků zemědělské práce, když viděli na stolech volný a dobrý alkohol, nepočítali své síly - příliš pili. Nechali je „odpočívat“ve speciálně upravené „temné místnosti“a poté nebyly uplatněny žádné sankce.
Kampaň pokračovala. Na níže uvedených ilustracích můžete vidět sovětský protialkoholní plakát a karikaturu:
Aktivně fungovaly takzvané „soudruhské soudy“, z nichž většina byla pouhou analýzou všech druhů „nemravnosti“domácností, často spojenou s nadměrným požíváním alkoholu (ale případy porušení pracovní kázně, výroba vadných výrobků) uvažovalo se také o drobných krádežích atd.).
Soudruh soud na odborné škole, 1963:
Setkání přátelského soudu v automobilovém závodě Gorkého. Foto R. Alfimov, 1973:
A na této fotografii vidíme setkání soudruhů v Uzbekistánu:
Takové soudy však často trestaly nejen pachatele, ale i jeho rodinu, jak uvádí slavná píseň V. Vysockého:
"Prémie je pokryta ve čtvrtletí!"
Kdo mi napsal stížnosti na službu?
Né ty?! Když je čtu!"
Ještě hroznější ale byly analýzy „asociálního chování“na stranických schůzkách - opravdu se bály „jejich propracování“, a to vážně odrazovalo.
Bylo to za Brežněva - v roce 1967 dosáhla úroveň spotřeby alkoholu na obyvatele v SSSR úrovně 1913. V budoucnu spotřeba jen rostla. Pokud v roce 1960 v SSSR pili 3,9 litru na osobu za rok, pak v roce 1970 již 6,7 litru. Ale stále to byly květiny, viděli jsme bobule v „úchvatných 90. letech“: asi 15 litrů na osobu v roce 1995 a 18 litrů v roce 1998.
Ale nepředbíhejme.
8. dubna 1967 byl vydán výnos „O povinné léčbě a pracovní převýchově otužilců (alkoholiků)“. Tak se objevil systém lékařských a pracovních výdejen, do kterých byli alkoholici posíláni soudním příkazem na dobu 6 měsíců až dvou let. V Rusku byl tento výnos zrušen Jelcinem (ukončen 1. července 1994). Ale zdá se, že stále funguje na území Běloruska, Turkmenistánu a Podněstří Moldavské republiky.
A v roce 1975 byla v SSSR vytvořena nezávislá narkologická služba. Ve srovnání s moderní dobou byla vodka v Sovětském svazu docela drahý výrobek. Nejlevnější „půl litr“se prodával za 2 rubly 87 kop. Byla to „moskevská speciální“vodka, vyrobená podle předrevolučního receptu z roku 1894. Po roce 1981 se jeho cena téměř rovnala nákladům na jiné odrůdy vodky. Další levná vodka, které se z nějakého důvodu lidově říkalo „kliková hřídel“, stála 3 rubly 62 kop grošů. Po roce 1981 zmizela z trhu. „Russkaya“, „Stolichnaya“, „Extra“do roku 1981 stála 4 rubly 12 kop. Nejdražší byl „Pshenichnaya“- 5 rublů 25 kop. "Sibirskaya" byla vodka střední cenové kategorie (4 rubly 42 k.), Jeho zvláštností byla síla 45 stupňů. Po roce 1981 stála láhev nejlevnější vodky 5 rublů 30 kop.
Prohlídka vodky: „mistrovská třída“od finů
První finští turisté dorazili do SSSR v roce 1958 autobusy Helsinky - Leningrad - Moskva. Celkem letos navštívilo SSSR 5 tisíc Finů. Tyto výlety se jim velmi líbily a počet turistů z této země každým rokem rostl. Začali také přijíždět vlakem, letadlem a v 70.-80. Letech navštívilo SSSR až půl milionu finských turistů ročně. Nejlevnější pro ně byly cesty do Vyborgu.
Hosté z Finska se nemohli chlubit zvláštním bohatstvím. Například v sousedním Švédsku byli Finové tradičně považováni za „chudé příbuzné z vesnice“. Ale v SSSR se najednou cítili bohatí. Současně byla pozorována určitá kulturní disonance. Majestátní a krásná císařská města Leningrad a Moskva na Finy udělala obrovský dojem. I jejich hlavní město, Helsinky, vypadalo ve srovnání s tím beznadějně provinčně. Ale zároveň si v SSSR mohli Finové hodně dovolit, zejména ti, kteří hádali, že si s sebou vezmou několik párů džín a punčocháče. Velmi brzy zjistili, že alkohol v Sovětském svazu stojí (podle jejich měřítek) pouhé haléře a dámy snadné ctnosti, které jsou připraveny sdílet s nimi svůj volný čas, jsou levné, ale krásné. A turisté z této země se začali soustředit nikoli na prohlídku mnoha památek, ale na lehkomyslné „odtržení“v sovětských městech, které svým chováním zasáhly i místní opilce. V Leningradu se tehdy Finům říkalo „čtyřnozí přátelé“.
Denní režim finských turistů byl často následující: ráno vystoupili v jednom z nápojových závodů a večer je řidiči autobusů vyzvedli (často doslova) na známých adresách v bezprostředním okolí. Zpočátku identifikovali „své“podle obuvi. A proto jeden z řidičů jednou vzal „mírumilovně odpočívajícího“ruského opilce, kterému Fin, který s ním popíjel, představil své boty. Zemědělci a nevěstky kroužili kolem opilých Finů, ale zpravidla je neloupali a neloupili: „zisk“byl již dostatečně vysoký a kriminální incidenty se zahraničními turisty v SSSR byly velmi důkladně vyšetřovány. Zločin se týkal především „zatoulaných prostitutek“, které „běžné“hotelové prostitutky často předávaly policii. Navíc mnozí z nich byli nuceni, jak tehdy říkali, „pracovat pro kancelář“.
Poté, co se pobaltské země připojily k Evropské unii, ztratila finská alkoholová turistika ve Vyborgu a Petrohradu svůj význam. Alkohol v Rize nebo Tallinnu je stále levnější než ve Finsku a nepotřebujete vízum.
„Laskavost komunistického Andropova“
Yu. V. Andropov, který stál v čele SSSR a Komunistické strany Sovětského svazu po smrti Brežněva, musel od 70. let dodržovat přísnou dietu a prakticky nepil alkohol. Přesto, navzdory pochybné pověsti abstinenta v naší zemi, kampani za boj za pracovní disciplínu a sloganu o „“, se Andropov stal možná nejpopulárnějším vůdcem poválečného SSSR. V této době začalo být mnoho lidí otráveno opilostí ostatních (sousedů, příbuzných, kolegů) a nedbalostí v práci. Vytvořila se veřejná poptávka po změnách ve společnosti, kterou pak M. Gorbačov tak nešikovně využil. A Andropovův pokus „obnovit pořádek v zemi“byl přijat celkem příznivě. Lidé starší 50 let si pravděpodobně pamatují, jak opilci zmizeli z ulic měst a jak policisté odváděli z obchodů s vínem a vodkou ty kupce, kteří v té době měli být na pracovišti. Opilí se místo toho, aby ukázali svoji „zdatnost“, schovali před kolemjdoucími.
Pod novým generálním tajemníkem se objevila nová odrůda vodky, která se v té době stala nejlevnější - 4 rubly 70 kop. Lidé jí říkali „Andropovka“. A slovo „vodka“čarodějnice rozluštily takto: „Tady je jaký druh - Andropov“(další verze - „Tady je laskavost komunistického Andropova“). Objevila se legenda, podle které nový generální tajemník nařídil, že za pět rublů si člověk může koupit nejen láhev vodky, ale alespoň tavený sýr na svačinu.
Rychlá smrt tohoto generálního tajemníka mu zabránila realizovat své plány. A můžeme jen hádat, jakým směrem by SSSR posunul své vládní metody. Ale na druhou stranu víme, že to byl Andropov, kdo začal prosazovat „tajemníka nerostů“M. Gorbačova, a tato jeho chyba se stala naší zemi osudnou.
Experimenty profesora Brechmana
Bylo to v 80. letech, kdy profesor I. I. Brekhman, jeden ze zakladatelů teorie adaptogenů, prováděl své experimenty v SSSR. Díky jeho úsilí se v sovětských lékárnách objevily přípravky založené na ženšenu a eleuterokoku.
Nejprve byla uvolněna 35stupňová hořká tinktura na kořenech Eleutherococcus pichlavého, pojmenovaná podle zálivu ve Vladivostoku - „Zlatý roh“. Půllitrová láhev stála 6 rublů. Pokusy na krysách ukázaly působivé výsledky - snížení úmrtnosti na otravu, snížení závažnosti kocoviny a dokonce snížení závislosti na alkoholu. U lidí však byly výsledky mnohem skromnější a zdráhali se tuto tinkturu pít. Další experiment byl mnohem lépe připraven: bylo rozhodnuto otestovat nový alkoholický nápoj na obyvatelích jedné z okresů regionu Magadan. Zároveň odtamtud byly předem odstraněny staré zásoby alkoholu. Brechman a jeho spolupracovníci očekávali práci západních učenců na studiu takzvaného „francouzského paradoxu“. Stejně jako občané středomořských zemí konzumují Francouzi velké množství hroznového vína, ale zároveň - velké množství masa a tučných jídel. Přesto je mezi nimi málo opilců a alkoholiků a prevalence kardiovaskulárních chorob ve Francii je nižší než evropský průměr. Podobná situace byla zaznamenána v sovětské Gruzii. Brekhman a jeho kolegové učinili zcela logický a správný předpoklad, že nejde o množství, ale o kvalitu konzumovaného alkoholu, konkrétně o tradiční hroznová vína rozšířená v této republice. Nyní bylo prokázáno, že hlavní účinnou látkou hroznových vín jsou polyfenoly, které snižují rychlost oxidace alkoholu a současně urychlují oxidaci acetaldehydu. Kromě toho mají adaptogenní účinek, zvyšují výdrž při fyzické práci a snižují citlivost na vysoké a nízké teploty. Sovětští vědci nazývali získaný extrakt polyfenolů „caprim“(z oblastí Kakheti a Primorye, kde Brekhman začal pracovat s adaptogeny). Současně se ukázalo, že maximální koncentrace požadované látky je stanovena v odpadu výroby vína - hroznové slupky a „hřebenů“(hrozny bez bobulí). V Gruzii byla okamžitě zahájena výroba nové vodky s názvem „Golden Fleece“. Surovinou pro výrobu byly hrušky (hlavně dobrovolníci) a do alkoholového roztoku se přidával výtažek z hroznových „plástů“.
Podle legendy předseda Státního plánovacího výboru N. Baibakov a budoucí předseda Rady ministrů N. Ryzhkov pomohli dosáhnout průmyslové výroby Zlatého rouna, kteří osobně vyzkoušeli nový nápoj a byli spokojeni s absencí nepříjemných následky další ráno. Chuť nového nápoje byla neobvyklá: někomu připomínala „Pertsovku“, ale zároveň měla chuť kávy. Ve čtvrti Severo-Evensky v regionu Magadan, kde se prodávalo „zlaté rouno“, se z nějakého důvodu říkalo „vlna“. Nový nápoj tam byl přinesen v létě 1984. Místo nebylo vybráno náhodou. Za prvé, tato izolovaná oblast s malou populací byla ideální pro pozorování, které bylo organizováno jako součást všeobecné lékařské prohlídky. Za druhé, alkohol má extrémně ničivý účinek na organismus Evenk a nepříjemné důsledky jeho používání jsou mnohem vážnější než mezi Rusy a jinými Evropany.
Předběžné výsledky experimentu byly velmi zajímavé. Ukázalo se, že Evenkové, kteří používali zlaté rouno, byli opilí podle „ruského typu“. Snížil se počet otrav, kocovina byla snazší. Tento účinek se však ukázal být závislý na dávce, snížil se úměrně množství vypitého a zpravidla zmizel po vypití více než jedné láhve.
Rovněž došlo ke zvýšení počtu vkladů u spořitelen a množství peněz na vkladových účtech. Experiment, navržený na 2 roky, byl však ukončen předčasně (po 10 měsících). Je to právě kvůli jeho krátkému trvání, že je stále nemožné vyvodit jednoznačné vědecké závěry. Argumentuje se, že příčinou neúspěchu experimentu byla nešťastná shoda okolností. Profesor Katedry sociální hygieny a organizace veřejného zdraví MMI II Pirogov, N. Ya. Kopyt, který souhlasil s odnesením kufříku s materiály do Kremlu, zemřel v autě na infarkt myokardu. V důsledku toho dokumenty omylem skončily v držení jednoho z ideologů Gorbačovovy „prohibice“- Yegora Ligacheva. Experiment považoval za odporující stranické politice vystřízlivění občanů.
Kopie nápoje „Zlaté rouno“, které zůstaly v oblasti Severo-Evenk, se najednou staly velmi populární jako suvenýry Kolyma a podle očitých svědků byly prodávány „tahem“.
V této době se mimochodem vyjasnil další kuriózní rys působení alkoholu. Byla provedena studie, která ukázala, že lidské tělo kategoricky nemá rád nic chemicky čistého. A proto vitamíny v tabletách a stopové prvky v doplňcích stravy fungují mnohem hůře než stejné sloučeniny z přírodních produktů. A alkohol, ideálně vyčištěný a zředěný vodou, pokud jde o jeho negativní účinek na tělo, se ukázal být mnohem škodlivější než alkohol vyráběný podle starých receptur - s nějakým druhem přírodních nečistot.
Protialkoholní kampaň M. Gorbačova
Jedním z rozhodujících rozhodnutí nového generálního tajemníka bylo, že se z jeho iniciativy objevilo slavné usnesení Ústředního výboru KSSS „O opatřeních k překonání opilosti a alkoholismu“(7. května 1985). Plán byl dostatečně zdravý, ale jeho realizace se ukázala být jednoduše noční můrou. Smlouvy na dodávky koňaku z Bulharska a suchého vína z Alžírska byly ukončeny (a musely být zaplaceny značné pokuty). Pálenice prudce omezily výrobu lihovin (byť při současném zvýšení produkce vzácné majonézy). V jižních oblastech země byly vykáceny vinice. Uměle byl vytvořen nedostatek alkoholických nápojů, což opět, stejně jako na počátku dvacátého století, vedlo k prudkému nárůstu domácího vaření. Jedním z důsledků bylo zmizení cukru a kvasnic z obchodů. Dramaticky se také zvýšilo používání různých náhrad. Navzdory zvýšení ceny vodky (půllitrová láhev nejlevnější v roce 1986 stála 9 rublů 10 kop), rozpočet SSSR také utrpěl obrovské ztráty - až 49 miliard sovětských rublů.
Stejně jako v prvním období „prohibice“v roce 1914 byly zaznamenány pozitivní trendy: snížil se počet rozvodů a pracovních úrazů, snížil se počet drobných domácích a pouličních zločinů a zvýšila se porodnost. V roce 1987 klesla spotřeba alkoholu na 4,9 litru na obyvatele. Ale tento efekt byl krátkodobý.
Pro spravedlnost je třeba říci, že příliš zjevné přesahy protialkoholní kampaně netrvaly příliš dlouho. Po Gorbačovově fotografii s Martini v rukou v říjnu 1985 během Gorbačovovy návštěvy Paříže to mnozí sovětští představitelé brali jako skrytý signál k omezení protialkoholické kampaně. Navíc sám Gorbačov, komentující tuto fotografii, najednou v rozhovoru řekl, že Martini je hroznové víno s jedinečným buketem a chutí, které doporučuje všem stranickým soudruhům. Ale v této době v SSSR se již vytvořila bujná poptávka po alkoholu a systém obchodu s alkoholickými nápoji byl nevyvážený. Celá země se seřadila do ponižujících front na poukázky na alkohol a obchody prodávající vodku. Dokážete si asi představit, že potom lidé neměli z Gorbačova lepší pocit.
